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水芹高效栽培新模式
点击次数:322  更新时间:2019-11-12

水芹高效栽培新模式

1 水芹—早熟毛豆轮作栽培模式

1.1 茬口安排及效益

水芹栽培方式为湿润浅植,于7月上旬定植,8月中下旬开始采收,12月末采收结束,一季共收5茬,平均每茬亩收净菜800kg,亩总产值18 000元,亩净收入1.2万元以上。毛豆在3月下旬~4月上旬播种,6月中旬上市,亩产量600kg,亩产值4 800元,亩纯收入4 000元以上,经济效益较好。

1.2 水芹栽培技术

1.2.1 品种及设施选择 水芹栽培品种选用伏芹1号或湖南深山水芹。 由于水芹生产季节处于高温时段,应采取遮阳措施降低畦面温度,促进水芹发芽生长。 遮阳棚应采用跨度8m的标准化镀锌钢管搭建,以便于人工调控和管理。

1.2.2 施肥与定植 播前亩施优质腐熟有机肥2 500kg作基肥,充分耕翻整平,使泥土松软,土肥混匀。 建立薄水层,整地做畦,畦面宽1.4m,灌排沟宽0.3m、深0.2m,并与四周沟相通。 在种植前一周进行催芽,选择节间紧密、腋芽较多的茎为种茎,堆放通风凉爽处催芽。 待种株腋芽开始萌动,出现短根时即可排种。 在排种前,把种芹切成0.3m小段,排放在畦面上,种茎间距离5cm左右,一般亩用种量为800kg。

1.2.3 田间管理 排种后,保持畦面湿润,当母茎萌发出新苗放叶时,要适时搁田,以控制水分,利于根系生长。 在苗芹生长中后期,若天气炎热,实行薄水勤灌、日排夜灌,畦面上经常保持3~5cm水层。 在排种后15d施肥1次,每亩施入腐熟畜粪600kg。夏季水芹生长期短,病虫害发生较少,若蚜虫过多,可采用灌水漫苗杀虫。

1.2.4 采收上市 在出苗后40~50d, 水芹长至0.3m高时即可采收。一季可收5茬,亩总产量可达4 000kg。每茬水芹收获后,每亩再施入腐熟畜粪1 000kg,保证下一茬水芹正常生长。

1.3 早熟毛豆栽培技术

1.3.1 精细播种 选择株形紧凑、 熟性早的品种,如宁蔬60、辽鲜1号等。1月份对水芹田进行清沟排水,深翻冻垡,并在播前深耕1~2次。在深耕时,重施基肥,亩施腐熟有机肥1 500kg、 尿素10kg、45%硫酸钾型复合肥30kg。 施后耙平做畦,开好三沟,保证排水通畅。 播种行距0.3m,穴距0.25m,每穴播2~3粒,每亩需种8kg。

1.3.2 田间管理 早熟毛豆一般中耕除草2~3次,每次中耕时向根际培土,有利于保护主茎和防止倒伏。在开花初期, 根据苗情每亩适量追施45%复合肥10kg。 早熟毛豆蛋白质含量较高,播后苗出土前不宜浇水。 水分管理应采取"干花湿荚"的原则,花期如遇阴雨天多,应及时开沟排水,减轻病害的发生。

1.3.3 病虫害防治 病虫害以烂根病、炭疽病为主。在苗期发现烂根病病株时,及时拔除,也可用72%克露可湿粉600~800倍液喷施植株基部,隔7d喷1次,连喷2~3次。 炭疽病可在发病初期用30%爱苗乳油3 000倍液进行防治。

1.3.4 适时采收 鲜食毛豆一般在6月中旬上市,待豆荚转浅绿色且籽粒充分饱满时,及时采收。

2 水芹深水三茬栽培模式

2.1 茬口安排及效益

第1茬水芹一般在7月中旬排种,9月中旬可分批采收;第2茬水芹在9月下旬排种,11月中下旬可分批采收;第3茬水芹在11月中下旬排种,一般在翌年2月下旬~3月上中旬陆续采收上市。 第1茬水芹亩产量3 000kg,亩效益6 000元;第2茬水芹亩产量3 500kg,亩效益3 500元; 第3茬水芹亩产量3 000kg, 亩效益4 500元,3茬水芹合计亩效益14 000元。

2.2 第一茬水芹种植技术

一般在7月上旬进行选种催芽。 将留种田的种株连根拔起,选择茎秆粗壮、无病害的植株作种株,切除梢部不够成熟部分,理齐种茎并扎捆,选阴凉处交叉堆放。 当各节叶腋生出新根芽,长度达1~2cm时,取出种苗放于水中,漂掉烂叶即可排种,亩用种量800~1 000kg。 排种后应保持田面湿润,沟中有水;待大多数母茎上的腋芽萌生的新苗已生根放叶时, 需排水轻搁田1~2d, 以促进根系发育。 水层管理应遵循“浅—露—浅—深”原则,在水芹生长后期,保持植株露出水面10cm。 在苗高10cm时, 亩追施45%复合肥10kg,隔10d再施1次。水芹全生育期易发生蚜虫为害,用吡蚜酮防治为好。 第一茬水芹生长期为40~50d,在9月20日前结束上市。

2.3 第二茬水芹种植技术

前茬收获后,亩施优质有机肥1 500kg。 利用上茬水芹留下的根茎,进行催芽排苗;在新苗生根期间,应保持畦面湿润;当苗高达8~10cm时排干芹田水,轻搁田5~7d,促进根系发育,然后复浅水3~5cm;在株高达15cm时,根系基本形成,灌深水5~8cm,随植株生长逐步加深水层,保持植株露出水面10~15cm。 在生长过程中需要重施一次分枝肥, 每亩追施尿素15~20kg、磷酸二氢钾5kg。在病虫防治方面,注意蚜虫、斜纹夜蛾的防治。 在排种后55~65d即可陆续采收,在11月底前采收结束上市。

2.4 第三茬水芹种植技术

在上茬水芹采完后, 及时清田施肥, 留下根茎。在第三茬水芹生长过程中,需要追肥2~3次。 一是幼苗生长到2~3片叶时,追施一次提苗肥;二是在生长期,重施一次分枝肥;三是翌年2月中下旬,每亩追施尿素10~15kg。 当苗高达10cm时排干芹田水,轻搁田5~7d,促进根系发育;在株高达13~15cm时,根系已基本形成,灌深水保持植株露出水面10~15cm。 入冬后水芹生长停止,水层加深到离叶尖4~6cm,待冬后晴天转暖时逐步排水至正常水位。 气候正常年份在翌年2月下旬~3月上中旬陆续采收上市, 若遇暖冬年份,翌年1月中下旬~2月陆续采收上市。

3 水芹—小龙虾综合种养模式

3.1 茬口安排及效益

龙虾3月中旬开始养殖,6月份开始上市,8月上旬捕获结束。 水芹采取深水栽培方式,于8月中旬种植,当年10月中旬开始采收,到翌年3月上旬采收结束。 水芹与龙虾在生长时间上互不影响,提高了土地(水面)利用率,增加了种养效益。 水芹亩产量4 000kg左右,亩产值8 000元,亩纯效益5 000元,与单纯种植水芹效益基本持平; 同时每亩产龙虾60kg, 亩产值1 600元,亩纯效益1 000元,每亩总效益达6 000元。

3.2 龙虾养殖技术

3.2.1 及时清塘 上季水芹采收时, 采取刀割留根措施, 通过水芹根系及后生嫩芽为龙虾提供栖息条件和食料。 在水芹采收结束后,亩用生石灰80~100kg彻底清塘,以杀灭病原体和敌害生物。 在虾苗放养前1周,注意加注新水。

3.2.2 饲养管理 每亩投放3~5cm左右的幼虾4 000尾。 放养规格要求整齐一致,并且一次性放足。 日投喂量为虾体重的4%~6%,每天投喂2次,以傍晚一次为主,占全天投喂量的60%~70%,采取定时、多点投喂的方法,避免相互争食,促进均衡生长。 从6月份开始加强对池塘的注水,使水位稳定在1.2m左右,高温季节水位控制在1.5m左右。 养殖过程中每20d左右施用一次生石灰和磷酸二氢钙以改善水质, 抑制和杀灭病原菌,促使龙虾脱壳。

3.2.3 捕捞销售 虾苗经过2个月左右的饲养,有一部分龙虾达到商品规格, 要及时捕捞。 根据茬口要求,在水芹种植前排干池水,将余下龙虾全部捕获。

3.3 水芹栽培要点

3.3.1 排种定苗 在8月中旬前后排种,排种前施足基肥,亩排种量为800kg。在排种后25d左右,幼苗已长到10~12cm,此时种茎已枯烂,将幼苗掰下纳入土中。在排种35d左右,可进行定苗匀苗,并对过高的苗进行深插,使水芹苗基本生长一致。

3.3.2 田间管理 在定苗后,应灌水6~8cm。 以后随着植株的长高,逐步加深灌水,使田间水位保持植株约有3~5片叶露在水上,其余部分浸没在水中。 在水芹生长期需要追肥3次,第一次在排种缓苗后,追施一次提苗肥,以人粪尿为主,亩用量2 000kg;第二次在排种后35d定苗匀苗后,重施一次分枝肥,亩追施45%复合肥10kg;第三次看苗施肥,在第二次施肥后10d,对于长势弱的地块进行补施。 每次施肥前田间排干水,施后1d及时复水。

3.3.3 采收上市 在10月上旬~翌年3月, 根据市场行情分批采摘水芹上市, 满足市场需求。 一般亩产水芹4 000kg左右,亩产值8 000元,亩纯效益达5 000元以上。

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